da Cantine Coli | Mar 25, 2022 | Cantine Coli, Famiglia Coli, Ricetta
Questa ricetta viene dritta dritta dal ricettario della nonna che penso l’abbia ricevuta come eredità di famiglia delle Cantine Coli. Tantopiù che è una vita che cerca qualcuno che la porti a Parigi, ma per ora l’unica cosa gli possa ricordare Parigi, a modo suo, è la...
da Cantine Coli | Mar 18, 2022 | Famiglia Coli, Ricetta
Anche questa è una Ricetta che nasce dalla tradizione del mangiare in famiglia di Cantine Coli: l’ha insegnata alla mia mamma la Rossella del mare, una sua amica napoletana. Anche se non credo che la ricetta sia proprio di Napoli, direi del sud visto che ci sono i...
da Cantine Coli | Mar 18, 2022 | Abbinamenti, Famiglia Coli, Ricetta
Una ricetta nata per mangiare in famiglia di Cantine Coli: me l’ha insegnata mia zia, l’ho provata e mi è sembrata facile. Ci trovate diversi ingredienti dal sapore orientale (così mi ha detto mia zia) come la curcuma, i ceci e anche la menta. In oriente i sapori...
da Cantine Coli | Mar 18, 2022 | Famiglia Coli, Ricetta
Per tutti sono la adorata nipotina della nonna, la regina madre delle ricette di famiglia di Cantine Coli. Intorno alla tavola ne ho sentite tante di discussioni come questa: “ Per me è troppo saporita!” “ No, no, no, io la cuocio di meno…” “ Ecco senti bona … è così...
